Frühstück
„Steinofenbrot für dich: belegt und bestrichen“
Humble Hummus
Hummus, Karottenstreifen, Microgreens, Sonnenblumenkerne, Salt Flakes
6,90 €
Sweet Potato´n Crunch
Mashed Sweet Potato, Sesam-Cashew-Mix, Microgreens
6,90 €
„Gerührt und nicht geschüttelt“
Rührei
3 Bio Eier, Microgreens, geröstetes Steinofenbrot
6,50 €
„Bowls zum wachwerden“
KiBa
Overnight Choco Oats, Beeren-Kirsch-Kompott, Banane, Chocolate Chips, Peanut Butter, geröstete Walnüsse
8,90 €
Sex on the Beach
Overnight Oats, Leinsamen, Ananas-Mango-Kompott, Blaubeeren, Cranberries, Honey Granola
8,90 €
„All day favourite: morgens, mittags und zwischendurch“
Pancakes
Pancakes mit Puderzucker
5,90 €
- Ananas-Mango-Kompott, Blaubeeren mit Sahne, Kirsch-Kompott, Schokoladensauce, Ahornsirup
je 1,00 €
Every Day Morning Vibes im Pig
Classic
Filterkaffee & frischer Minz-Ingwer-Tee
Säfte & Wasser
Brot & Brötchen aus der Hof-Bäckerei Georg Lambertz
Schinken | Salami aus Klingelhöfer’s Metzgerei
Käseauswahl aus der Hungener Käsescheune
Marmelade (v)
Schokocreme
Honig
Erdnussbutter (v)
Overnight Oats I Obstkompott (v)
Hausgemachte Salate
Brotaufstriche (v) wie: Hummus, Süßkartoffelcrème
Vurst & No Cheddar (v)
Obstsalat | Obst
All in
Hier gibt es alle Komponenten vom Classic Frühstück und zusätzlich:
Alle Kaffeespezialitäten & Prosecco Spumante
BIO Eier vom Bauernhof March: Gekochtes Ei, Spiegelei, Rührei wahlweise mit: Pilzen, Tomaten, Paprika, Kräuter
Bacon
Pulled Lachs
Pancakes mit Schokoladensauce & Ahornsirup
Extras
Bacon
1,50 €
Gekochtes Bio Ei
1,50 €
2 Bio Spiegeleier
3,50 €
Rührei aus 3 Bio Eiern
wahlweise mit: Pilzen, Paprika, Tomaten, Kräutern
6,50 €
„Lunch & Dinner Asia Style“
Vorspeisen & Snacks
Edamame
grüne Sojabohne
5,90 €
Wakame Salat
Eingelegter Algensalat mit Karotte, Sesam
5,90 €
Frühlingsrollen
mit Gemüse gefüllt dazu Hoisin-Soja-Sauce & Sriracha Sauce
6,90 €
Gyoza
das sind japanische mit Gemüse gefüllte Teigtaschen
Wir empfehlen dazu: Hoisin-Soja-Sauce & Sriracha Sauce
6,90 €
Kimchi
Fermentierter koreanischer Chinakohl
5,90 €
„Die Bowl darf nicht fehlen“
Poké Bowl
Jasminreis mit Edamame, Kimchi, Mango-Ragout, Rotkraut, Karottenstreifen, Babyspinat, Sesam Dressing: Soja-Hoisin-Dressing
11,90 €
- *Portion Garnele:
6,00 €
Ramen
Japanische Nudeln in Brühe mit verschiedenen Zutaten.
Verfeiner‘ dein Gericht mit unseren hausgemachten Ölen und Saucen und – wenn du magst: wir haben auch frisch gehackten Koriander.
Tantanmen-Ramen
Cremige Ramen Brühe mit Sesam, Miso Tare* und Chilli-Öl
Darauf knuspriges veganes „Hack im Niko-Miso Style“, Babyspinat, Sojasprossen, Frühlauch, Sesam
13,90 €
A Vegan Dream Miso-Ramen
Kräftige Ramen-Brühe gewürzt mit Miso-Tare*
Räuchertofu, Kimchi, Mais, Enoki-Pilze, Karotten, Babyspinat, Sprossen, Frühlauch
13,90 €
Chashu Miso-Ramen
Kräftige Ramen-Brühe gewürzt mit Miso-Tare*
Gegarter Chashu-Schweinebauch, mariniertes Ajitsuke Tamago Ei (Bio), Kimchi, Mais, Frühlauch, Sojasprossen
13,90 €
Chicken Shio-Ramen
Kräftige Ramen Brühe gewürzt mit Shio-Tare*
saftiges, salzig-süßes Hühnerfleisch, mariniertes Ajitsuke Tamago Ei (Bio), Karotten, Frühlauch, Sojasprossen
13,90 €
Beef Shoyu-Ramen
Kräftige Ramen Brühe gewürzt mit Shoyu-Tare*
dünn aufgeschnittenes Rinder Flanksteak, mariniertes Ajitsuke Tamago Ei (Bio), Schmorzwiebeln, Edamame, Karotten, Sojasprossen
* Tare (japanische Würzsaucen)
Miso-Tare – aus fermentierter Sojabohne
Shio-Tare – schmeckt salzig & zitronig
Shoyu-Tare – Sojasauce
14,90 €
Curry
Unsere Currys werden mit Jasminreis serviert. Verfeiner‘ dein Gericht mit unseren hausgemachten Ölen und Saucen und – wenn du magst: wir haben auch frisch gehackten Koriander.
Sunny Day Curry
Fruchtig gelbes Curry mit Kokosmilch
Buntes Gemüse aus Paprika, Karotte, Zucchini, Süßkartoffeln und Sprossen mit crunchy Cashew Topping
11,90 €
Spicy Red Thai Curry
Scharfes rotes Thai Curry mit Kokosmilch
Buntes Gemüse mit Edamame, Paprika, Karotte, Zucchini, Sprossen und crunchy Erdnuss Topping
11,90 €
Dark Umami
Edamame, Paprika, Karotte, Zucchini, Sprossen und zweifarbigem Sesam-Topping
11,90 €
+ wähle dein Protein
- Tofu
4,00 €
- Hühnchen
4,00 €
- Rind
5,00 €
- Garnele
6,00 €
Bar Snacks all night long:
Chips
Nuts
Mit Nobody möchten wir zeigen, wie originell und fun veganes Essen sein kann.
„Niemand“ konnte es sich vorstellen, wie einmalig lecker es sein kann. Deshalb bringen wir mit Nobody Deine Fast-Food-Klassiker – zubereitet aus hochwertigen, pflanzenbasierten Zutaten – an den Start.
Nobody ist Genuss, ohne dass Du etwas vermissen wirst. Zum Fingerlecken!
karte ansehenPeace of Mind?
Wir sagen: „Peace of Soul“!
Good Vibes können die Welt verändern. Stell Dir vor, jeder würde jedem immer freundlich und mit good Vibes begegnen …
